В 2010-2011 годах в Норвегии были проведены лабораторные и полевые исследования семян овса (сорт Белинда) и яровой пшеницы (сорт Зебра), отсепарированных на машине САД.

Эксперименты проводились Дагом Саетером совместно с консультационным отделом по вопросам сельского хозяйства в Ромерике Felleskjøpet Agri.

Исследования проводились на двух полях с разным уровнем инфицирования грибком Fusarium graminearum (поля были инфицированы искусственно).

После сепарации на машине САД образцы с поля с более высоким уровнем инфицирования показали значительное снижение уровня микотоксинов.

Процент всхожести возрос с 40% в исходном материале до 80% в первой фракции (см. график).

где F1 - F5 – фракции, полученные после сепарации исходного материала;

F2B – вторая фракция после повторного сепарирования.

Связано это с тем, что зерна с наименьшим весом наиболее инфицированы грибком Fusarium graminearum. За счет удаления семян с очень высокими значениями дезоксиниваленола, можно значительно повысить качество партии (см. Табл.).

 

Пшеница
  Исходный
материал
1 фр. 2 фр. 3 фр. 4 фр.
Натурный вес 78,8 81 79 76 68
Клейковина 241 397 287 229 117
Дезоксиниваленол 3600 509 880 3002 > 5000
Овёс
  Исходный
материал
1 фр. 2 фр. 3 фр. 4 фр.
Натурный вес 54,3 59 57 53 44
Дезоксиниваленол 2690 427 1348 1570 > 5000

Справка:Микотоксины (от греческих слов «микос» — гриб и «токсикон» — яд) — токсины, низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Микотоксины являются природными загрязнителями зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника. У животных и человека вследствие воздействия микотоксинов возникают отравления — микотоксикозы. Наличие микотоксинов в продуктах питания и кормах приводит к ухудшению продуктивности, репродуктивности и иммунного состояния человека и животных.Плесневой гриб Fusarium graminearum продуцирует микотоксин - Дезоксиниваленол, основной токсический эффект которого - нейротоксин.Полученные в результате исследований результаты опубликованы в авторитетном периодическом журнале «Норвежское сельское хозяйство».